Zdravé stravovanie pre deti

Ako sa na výživu dieťaťa pozeráme my

Zdravá výživa je dnes pojem, s ktorým si automaticky spájame len to najlepšie. Toto slovné spojenie sa stalo symbolom láskavej starostlivosti pre zodpovedných rodičov. Vždy keď sa tento pojem niekde vyskytne, spozornejú. Stáva sa to aj vám? Nepochybujeme. Potom ale dobre viete, že toto slovné spojenie sa najmä v médiách zneužíva na komunikáciu produktov a riešení pre deti, ktoré so zdravou stravou často krát nemajú vôbec nič spoločné. Pri dnešnej informačnej toxicite je veľmi náročné odfiltrovať čo je skutočne v poriadku a čo už nie. Žiada si to disponovať dôležitými poznatkami, pomocou ktorých máte kapacitu rozlíšiť to, čo je zavádzanie a čo skutočná hodnota. 

V tejto publikácii sa na zlepšovanie vášho úsudku pomocou hĺbavých informácií nebudeme zameriavať. Ak máte potrebu študovať širšie súvislosti, môžete využiť náš bezplatný blog, spoplatnené publikácie alebo aj naše iné služby. V tejto publikácii vám ale ponúkame praktické riešenia a návody, ktoré sa osvedčili nám na základe starostlivosti o našu dcérku Ameliu Zoe, ktorá sa nám narodila v roku 2011. Ponúkame vám náš filter ako sa na výživu dieťaťa pozeráme my - jej rodičia a zároveň odborníci na optimálnu výživu či funkčnú kondíciu. 

Na akých základných pilieroch stojí výživa dieťaťa podľa nás

Nasledovné body sú výsledkom nášho hľadania pravdy a spôsob, ako tieto naše skúsenosti interpretujeme v podobe slov. Tu by bolo fajn v úvode upozorniť vás, že aj keď sa nám informácie, ktoré popisujeme v publikácii, pri výchove v praxi osvedčili, nie je možné ich akceptovať ako všeobecne správny návod na starostlivosť dieťaťa. Každé dieťa je výnimočné a má iné potreby, preto ideálny či jediný správny návod neexistuje. Za svoje dieťa si preto zodpovedá každý rodič sám. My sa na výchovu dieťaťa v otázkach stravovania pozeráme najmä cez tieto základné piliere: 

• nech dieťa konzumuje jedlo až keď je samo hladné,
• ak niečo bude konzumovať, nech sú to poctivé kalórie a nie prázdne lacné kalórie,
• vždy keď je to možné, ponúknite mu radšej vyšší objem zdravých tukov a kvalitné bielkoviny,
• ak vyberiete sacharidy, nech sú čo najviac bezpečné (minimum lepku a malá glykemická nálož) a nepodávajte ich vo veľkom množstve (ciel: čo najčastejšia normoglykémia). 

Ktoré podmienky úspechu je dôležité nasledovať podľa nás

V knihe sme definovali aj 10 podmienok úspechu, ktoré sú podľa nás potrebné na zvládnutie starostlivosti o vaše dieťa v otázkach stravovania a nastavovania správnej psychológie dieťaťa k jedlu. Možno časom prídete aj na ďalšie podmienky úspechu, ktoré sa vám osvedčili a podelíte sa s nami o tieto skúsenosti. Za každou podmienkou úspechu si predstavte niečo ako psychologicko - myšlienkový koncept, ktorý má za cieľ vytvoriť optimálnejšie podmienky pre zdravie vášho dieťaťa (vnútorné či vonkajšie). Ako tieto podmienky úspechu vyzerajú, sa dozviete už priamo v našej publikácii.  

Aký má kniha obsah a čo v nej nájdete

Z nasledovného obsahu knihy môžete posúdiť, čo všetko sme v publikácii rozoberali a či to má pre vás praktický a hodnotový význam. V knihe popisujeme naše skúsenosti, ktoré sme nadobudli pri výchove Amelky od jej narodenia. Vysvetľujeme ako sme u nej tvorili lepšie asociácie na zdravé potraviny, čo boli tie zdravé potraviny, ako sme ich kombinovali, čo z nich varili a ako hľadali lepšie cesty pre optimalizáciu jej stravovania nie len doma, ale aj mimo domova (starí rodičia, jasle, škôlka):

• Ako sa na výživu dieťaťa pozeráme my …………………………………………………… 4
• Základné piliere vo výžive dieťaťa …………………………………………………………. 7
• Kojenie je dar prírody, ktorý programuje náš tukový metabolizmus ……………………. 8
• Recept na mlieko pre deti od 0,5 do 2 rokov života ……………………………………… 9
• Náš koncept stravovania detí po 2 rok života …………………………………………….. 11 
• Čo dávať dieťaťu jesť najčastejšie (1-2 rok) ………………………………………………. 12
• Univerzálny recept na kaše (pre deti do 1-2 roka) ……………………………………….. 12
• Ďalšie vzorové recepty pre inšpiráciu po 1 roku života ………………………………….. 13
• Čo dávať dieťaťu jesť najčastejšie (2-5 rok) ………………………………………………. 15
• Príklady niektorých jednoduchých receptov pre malé deti ………………………………. 17
• Niektoré pokyny k príprave jedál a k metabolizmu dieťaťa ……………………………… 17
• Príklady zdravých potravín, ktoré treba pre dieťa pravidelne nakupovať ……………… 20
• Poznámky a návody na použitie k odporúčaným potravinám …………………………..  21
  • 1. Bežne dostupné potraviny
  • 2. Potraviny dostupne v BIO obchodoch
  • 3. Funkčné a špeciálne potraviny
• Príklady dostupných potravín, ktoré sa dajú akceptovať v prípade núdze …………….. 26
• Ako nastaviť komunikáciu so školskými stravovacími zariadeniami či starými rodičmi  27
• Príklad ako upraviť týždenný jedálny lístok stravovacieho zariadenia k lepšiemu ……. 27
• Sladkosti nemajú byť samozrejmosťou a musia obsahovať podmienku ………………. 30
• Príklady domácich dezertov, ktoré deťom neuškodia, ak to nebudete preháňať …..…  31
  • 1. Medvedie dlabky …………………………………………………………………….. 32
  • 2. Špaldové palacinky s džemom …………………………………………………….. 32
  • 3. Pečené banány s medom a orechmi ……..……………………………………….. 33
  • 4. Ovocný krupicový puding …………………………………………………………… 33
  • 5. Mrkvová torta ………………………………………………………………………… 34
  • 6. Medovo ovocný mrežovník …………………………………………………………. 35
  • 7. Vanilkový domáci puding ……………………………………………………………. 36
  • 8. Linecké kolieska  …………………………………………………………………….. 36
  • 9. Domáce piškóty ……………………………………………………………………… 37
  • 10. Fresh nedeľný koláč ……………………………………………………………….. 37
• Sumár 10-tich podmienok úspechu od Zlatoš Family …………………………………… 38
• Záverečné prianie …………………………………………………………………………… 39

Záverečné želanie pre zodpovedných rodičov

Pri starostlivosti o vaše dieťatko (či viac detí) vám nesmierne držíme palce. Želáme vám, aby ste našli spôsob, ako byť v kruhu svojej rodiny šťastní a naplnení, najmä VY drahé mamičky. Pretože od pocitu vášho šťastia sa odvíja pocit naplnenia celej vašej rodiny (detí aj partnera). A o tom je životné umenie ako byť šťastný, ako si veci interpretovať tak, aby sa pocit šťastia nestratil, ako krotiť svoje egá, aby sme menej bojovali a viac spolupracovali a zároveň išli veľkým príkladom pre naše deti. 

Staňme sa pre ne skvelými vzorovými osobnosťami, ktoré budú chcieť nasledovať ako príklady vo svojom dospelom živote. Veľa úspechu vám želajú Vlado, Tina a Amelia Zoe.

Technické detaily elektronickej publikácie:

• formát A4 v PDF
• počet strán: 40
• 33 obrázkov a 6 tabuliek
• 12507 slov