...

Zdravé stravovanie pre deti

15,00 EUR

Elektronická kniha Zdravé stravovanie pre deti doma aj mimo domova + 10 podmienok úspechu

Už dlho ste nám dávali najavo, že by ste radi čítali od nás publikáciu na tému stravovania detí. A hoci sme to mohli urobiť aj skôr, chceli sme sa držať našej zásady, že až keď budeme mať dostatok praktických skúseností z výchovy našej dcérky, tak ich spracujeme do publikácie. Teraz nastal ten správny čas. Zároveň sme si nemohli nevšimnúť váš záujem o článok na tému sladkostí u detí, ktorý sme publikovali len nedávno. Pochopili sme, že vás téma stravovania vašich detí trápi omnoho viac, ako možno stravovanie vás samotných. A to aj s ohľadom na prostredie, v ktorom vaše dieťa vyrastá. A je nám jasné, že niekedy s týmto prostredím musíte “bojovať”, pretože vám v otázkach zodpovednej starostlivosti o vaše dieťa hádžu polená pod nohy (najčastejšie starí rodičia, predškolské zariadenia alebo známi či priatelia). 

Čo sa s tým dá robiť? Tieto a mnohé ďalšie praktické skúsenosti sme zhrnuli v našej 40 stranovej elektronickej publikácii. V nej sa dozviete:

  • Ako sa na výživu dieťaťa pozeráme my.
  • Na akých základných pilieroch stojí výživa dieťaťa podľa nás.
  • Ktoré podmienky úspechu je dôležité nasledovať podľa nás.
  • Aký má kniha obsah a čo v nej nájdete.

 

Ako sa na výživu dieťaťa pozeráme my

Zdravá výživa je dnes pojem, s ktorým si automaticky spájame len to najlepšie. Toto slovné spojenie sa stalo symbolom láskavej starostlivosti pre zodpovedných rodičov. Vždy keď sa tento pojem niekde vyskytne, spozornejú. Stáva sa to aj vám? Nepochybujeme. Potom ale dobre viete, že toto slovné spojenie sa najmä v médiách zneužíva na komunikáciu produktov a riešení pre deti, ktoré so zdravou stravou často krát nemajú vôbec nič spoločné. Pri dnešnej informačnej toxicite je veľmi náročné odfiltrovať čo je skutočne v poriadku a čo už nie. Žiada si to disponovať dôležitými poznatkami, pomocou ktorých máte kapacitu rozlíšiť to, čo je zavádzanie a čo skutočná hodnota. 

V tejto publikácii sa na zlepšovanie vášho úsudku pomocou hĺbavých informácií nebudeme zameriavať. Ak máte potrebu študovať širšie súvislosti, môžete využiť náš bezplatný blog, spoplatnené publikácie alebo aj naše iné služby. V tejto publikácii vám ale ponúkame praktické riešenia a návody, ktoré sa osvedčili nám na základe starostlivosti o našu dcérku Ameliu Zoe, ktorá sa nám narodila v roku 2011. Ponúkame vám náš filter ako sa na výživu dieťaťa pozeráme my - jej rodičia a zároveň odborníci na optimálnu výživu či funkčnú kondíciu. 

Na akých základných pilieroch stojí výživa dieťaťa podľa nás

Nasledovné body sú výsledkom nášho hľadania pravdy a spôsob, ako tieto naše skúsenosti interpretujeme v podobe slov. Tu by bolo fajn v úvode upozorniť vás, že aj keď sa nám informácie, ktoré popisujeme v publikácii, pri výchove v praxi osvedčili, nie je možné ich akceptovať ako všeobecne správny návod na starostlivosť dieťaťa. Každé dieťa je výnimočné a má iné potreby, preto ideálny či jediný správny návod neexistuje. Za svoje dieťa si preto zodpovedá každý rodič sám. My sa na výchovu dieťaťa v otázkach stravovania pozeráme najmä cez tieto základné piliere: 

  • nech dieťa konzumuje jedlo až keď je samo hladné,
  • ak niečo bude konzumovať, nech sú to poctivé kalórie a nie prázdne lacné kalórie,
  • vždy keď je to možné, ponúknite mu radšej vyšší objem zdravých tukov a kvalitné bielkoviny,
  • ak vyberiete sacharidy, nech sú čo najviac bezpečné (minimum lepku a malá glykemická nálož) a nepodávajte ich vo veľkom množstve (ciel: čo najčastejšia normoglykémia). 

Ktoré podmienky úspechu je dôležité nasledovať podľa nás

V knihe sme definovali aj 10 podmienok úspechu, ktoré sú podľa nás potrebné na zvládnutie starostlivosti o vaše dieťa v otázkach stravovania a nastavovania správnej psychológie dieťaťa k jedlu. Možno časom prídete aj na ďalšie podmienky úspechu, ktoré sa vám osvedčili a podelíte sa s nami o tieto skúsenosti. Za každou podmienkou úspechu si predstavte niečo ako psychologicko - myšlienkový koncept, ktorý má za cieľ vytvoriť optimálnejšie podmienky pre zdravie vášho dieťaťa (vnútorné či vonkajšie). Ako tieto podmienky úspechu vyzerajú, sa dozviete už priamo v našej publikácii.  

 

Aký má kniha obsah a čo v nej nájdete

Z nasledovného obsahu knihy môžete posúdiť, čo všetko sme v publikácii rozoberali a či to má pre vás praktický a hodnotový význam. V knihe popisujeme naše skúsenosti, ktoré sme nadobudli pri výchove Amelky od jej narodenia. Vysvetľujeme ako sme u nej tvorili lepšie asociácie na zdravé potraviny, čo boli tie zdravé potraviny, ako sme ich kombinovali, čo z nich varili a ako hľadali lepšie cesty pre optimalizáciu jej stravovania nie len doma, ale aj mimo domova (starí rodičia, jasle, škôlka):

  • Ako sa na výživu dieťaťa pozeráme my …………………………………………………… 4
  • Základné piliere vo výžive dieťaťa …………………………………………………………. 7
  • Kojenie je dar prírody, ktorý programuje náš tukový metabolizmus ……………………. 8
  • Recept na mlieko pre deti od 0,5 do 2 rokov života ……………………………………… 9
  • Náš koncept stravovania detí po 2 rok života …………………………………………….. 11 
  • Čo dávať dieťaťu jesť najčastejšie (1-2 rok) ………………………………………………. 12
  • Univerzálny recept na kaše (pre deti do 1-2 roka) ……………………………………….. 12
  • Ďalšie vzorové recepty pre inšpiráciu po 1 roku života ………………………………….. 13
  • Čo dávať dieťaťu jesť najčastejšie (2-5 rok) ………………………………………………. 15
  • Príklady niektorých jednoduchých receptov pre malé deti ………………………………. 17
  • Niektoré pokyny k príprave jedál a k metabolizmu dieťaťa ……………………………… 17
  • Príklady zdravých potravín, ktoré treba pre dieťa pravidelne nakupovať ……………… 20
  • Poznámky a návody na použitie k odporúčaným potravinám …………………………..  21
    • 1. Bežne dostupné potraviny
    • 2. Potraviny dostupne v BIO obchodoch
    • 3. Funkčné a špeciálne potraviny
  • Príklady dostupných potravín, ktoré sa dajú akceptovať v prípade núdze …………….. 26
  • Ako nastaviť komunikáciu so školskými stravovacími zariadeniami či starými rodičmi  27
  • Príklad ako upraviť týždenný jedálny lístok stravovacieho zariadenia k lepšiemu ……. 27
  • Sladkosti nemajú byť samozrejmosťou a musia obsahovať podmienku ………………. 30
  • Príklady domácich dezertov, ktoré deťom neuškodia, ak to nebudete preháňať …..…  31
    • 1. Medvedie dlabky …………………………………………………………………….. 32
    • 2. Špaldové palacinky s džemom …………………………………………………….. 32
    • 3. Pečené banány s medom a orechmi ……..……………………………………….. 33
    • 4. Ovocný krupicový puding …………………………………………………………… 33
    • 5. Mrkvová torta ………………………………………………………………………… 34
    • 6. Medovo ovocný mrežovník …………………………………………………………. 35
    • 7. Vanilkový domáci puding ……………………………………………………………. 36
    • 8. Linecké kolieska  …………………………………………………………………….. 36
    • 9. Domáce piškóty ……………………………………………………………………… 37
    • 10. Fresh nedeľný koláč ……………………………………………………………….. 37
  • Sumár 10-tich podmienok úspechu od Zlatoš Family …………………………………… 38
  • Záverečné prianie …………………………………………………………………………… 39

Záverečné želanie pre zodpovedných rodičov

Pri starostlivosti o vaše dieťatko (či viac detí) vám nesmierne držíme palce. Želáme vám, aby ste našli spôsob, ako byť v kruhu svojej rodiny šťastní a naplnení, najmä VY drahé mamičky. Pretože od pocitu vášho šťastia sa odvíja pocit naplnenia celej vašej rodiny (detí aj partnera). A o tom je životné umenie ako byť šťastný, ako si veci interpretovať tak, aby sa pocit šťastia nestratil, ako krotiť svoje egá, aby sme menej bojovali a viac spolupracovali a zároveň išli veľkým príkladom pre naše deti. 

Staňme sa pre ne skvelými vzorovými osobnosťami, ktoré budú chcieť nasledovať ako príklady vo svojom dospelom živote. Veľa úspechu vám želajú Vlado, Tina a Amelia Zoe.

 

Technické detaily elektronickej publikácie:

  • formát A4 v PDF
  • počet strán: 40
  • 33 obrázkov a 6 tabuliek
  • 12507 slov

 

lucia.bohdanova
Pridané: 22.10.2016, 20:52
Hodnotenie produktu:
zdravím vás Zlatošovci, ďakujem veľmi pekne za výborný materiál pre detičky. moja dcérka má 16 mesiacov a je stále dojčená. a možno aj to je problém, lebo okrem materského mlieka toho veľa nezje. vaše recepty na kaše tak zatiaľ chutia iba mne :-) pokiaľ je však dojčená, tak si s tým až takú ťažkú hlavu nerobím, ale ak by ste mi vedeli poradiť ako to papanie zlepšiť, budem rada. druhá vec, ktorá ma v materiáli zaujala je stravovanie detičiek mimo domova. zatiaľ sa nás to netýka, ale keď dcérka nastúpi do predškolského zariadenia, neviem si predstaviť ako idem pani učiteľky prehovárať na zdravšie alternatívy jedla. v knižke máte uvedené ako ste jedálniček upravili do vhodnejšej podoby, ale mňa by skôr zaujímal spôsob akým ste to dosiahli. no a ešte by ma zaujímalo, akým spôsobom by sa dala dcérke zlepšiť imunita, je pre takéto malé detičky vhodné otužovanie? tak ďakujem za odpoveď a prajem veľa síl do ďalšej skvelej práce
Vlado
Pridané: 25.10.2016, 12:17
Re: Hodnotenie produktu
Drzime palce pri kojeni Lucia, pri ktorom zotrvajte co najdlhsie a zatial sa prikrmovanim netrapte. Ake papanie davat (specialne zmiesane mlieko) najdete ako recept v publikacii. Ak ide o jasle a skolku, my sme to riesili sukromnym zariadenim, kde nam vysli v ustrety. Netvrdim ze to bolo hned prve zariadenie ktore sme navstivili, ale nasli sme take a Amelke vzdy nosime nieco extra ako nahradu jedal, ktore si nezelame aby jej podavali. Takze vam odporucame hladat a nevzdavat sa. Ak ide o otuzovanie, na to sa pausalne odpovedat nema, experimentujte ale rozumne a citlivo. Drzime palce pri vychove zdraveho a pekneho dietatka.
Kristína Sandtn
Pridané: 02.09.2016, 14:03
Hodnotenie produktu:
Dakujem, mozem iba odporucit.
zuza
Pridané: 12.08.2016, 11:42
Hodnotenie produktu:
vyborny produkt... isto splnil ocakavania... odporucam... jednu hviezdicku som ubrala len preto, ze viem,, ze vzdy je co vylepsovat... ale isto odporucam :)
lucia.textorova
Pridané: 11.06.2016, 13:00
Hodnotenie produktu:
Ja som nadmieru spokojná. Dcérke to chutí.
Vlado
Pridané: 11.06.2016, 21:45
Re: Hodnotenie produktu
To sa velmi tesime a dakujeme za hodnotenie.
n.martin80
Pridané: 08.05.2016, 21:52
Hodnotenie produktu:
Ahojte Zlatosovci. Na zaciatok sa chcem podakovat za to co robite a ako to robite. Chceli ste po mne, aby som reagoval na zakupeny produkt Zdrave stravovanie pre deti. Kniha nam urcite pomohla a zase sme sa dozvedeli nieco nove. A kedze viem, ze vy sa nebranite konstruktivnej kritike, urcite sa v nej nasli veci, na ktore by som vas chcel upozornit a zaroven sa aj opytat. Vec, ktora mi vobec nevadila, ale neslo si nevsimnut, boli pravopisne chyby (napr. mnozne cislo prid. mena na konci bol Y). A kedze obaja sa mozete pysit titulmi a v pripade Vlada aj za menom, tak sa mozu toho chytat hlavne vasi kritici. Myslim, ze im netreba davat zbytocne moznosti. Ako prvy recept sme si urobili mrkvovu tortu. A nejak nam tam nesedeli ingrediencie a ich mnozstvo. Cukor nebol uvedeny ake mnozstvo, ale v postupe neskor bol uvedeny. Nebol tam ziadny prasok do peciva alebo nejaka ina prisada, ktora by tortu zvacsila. Nebola sanca ju rozkrojit na viac ako 2 casti (ale inak chutila). A co sa tyka otazok chcel by som sa opytat. Co hovorite na brezovy cukor? Preco ste nespomenuli pohanku a aky mate na nu nazor? Kedze hlavne malu (6 rokov) neni jednoduche zbavit cestovin. Mozeme pouzivat ako alternativu spaldove cestoviny? Je mi jasne, ze strava tiez podstatnym sposobom ovplyvnuje imunitu, ale aj tak by som sa opytal. Kolko krat do roka je vasa Amelka chora? Moze konzumovat vas wellness protein aj matka, ktora este koji? Dakujem a prajem vela energie v dalsej praci.
Vlado
Pridané: 08.05.2016, 22:15
Re: Hodnotenie produktu
Ahoj Martin. Dakujeme za postrehy. Ak mas nejake konkretne miesta, kde je vhodne gramaticku chybu opravit, pokojne posli. Recept na mrkvovu tortu si treba upravit aj podla svojich zrucnosti a chute, ale vzdy je dobre mat aspon 80% navod ako na to. Pohanka je OK, aj u nej vsak plati ze glykemicka naloz je rozhodujuca. To iste plati aj pre cestoviny (je jedno z coho su). Cukor odporucame najviac kokosovy alebo jednoducho med. Opat aj tu rozhoduje celkova naloz (GL). Amelka je len zriedka chora, este prve 1-2 roky ked navstevovala jaslicky, sme mavali aj 2-3x do roka soplik, ale vazne chora este nikdy nebola. Mozno 1-2x sme mali horucku. WP sa neodporuca ani detom, ani tehotnym. To ze v nom nie je nic skodlive je druha vec, legislativa ma svoj nazor. My a zopar nasich blizkych znamych ho pouzivaju, ale to verejne odporucat nemozeme, trakze sa treba zariadit podla seba a svojho zmyslu pre zodpovednost. Drzime palce pri napredovani.
luciastanovaa
Pridané: 26.04.2016, 12:22
Hodnotenie produktu:
velmi spokojná :)
dvorakovajulia
Pridané: 30.06.2017, 13:19
Otázka k produktu
Dobrý deň, vaša publikácia sa mi veľmi páči. Je zaujímavá a veľmi podnetná. Dá sa z nej veľa čerpať keďže je postavená na vašich osobných skúsenostiach. Veľmi ma tiež zaujalo ako ste sa popasovali s predškolským stravovaním vašej dcérky. Z toho mám ja dosť veľkú obavu, keďže čochvíľa aj my budeme riešiť túto otázku. Hoci mi na stravovaní našich detí záleží ovplyvniť kvalitu stravy v našich štátnych škôlkach je veľmi ťažké. Súkromné si pre dve deti v blízkosti Bratislavy asi nebudeme môcť dovoliť. Vedeli by ste mi poradiť akú taktiku zvoliť v takomto prípade? A neuvažovali ste tiež o nejakom projekte ktorý by sa týkal aj stravovania v štátnych škôlkach? Julka
Vlado
Pridané: 30.06.2017, 14:32
Re: Otázka k produktu
Zatial zo skusenosti vieme, ze statna skolka, v ktorej sme na par mesiacov teraz ostali (pretoze tu sukromnu kvoli aktualnym zakonom museli od aprila 2017 zrusit) sme s upravou stravovania velmi nepochodili. Rozruch aj nevolu samozrejme sposobili az privelku. Detaily radsej rozpisovat nebudem, jedna sa o matersku skolku Motylik na Budovatelskej / Velehradskej v Bratislave. Pani veduca kuchyne nam viackrat vynadala ze nech sa jej do prace nemiesame. V kazdom pripade od septembra nastupujeme do skolky MS Šťastná (Ruzinov-Prievoz), kde pani riaditelka je velmi otvorena novym pristupom k stravovaniu a budeme na tom s nou pracovat. Poznatky ktore cerpame zo spoluprace s MS UNES v Nitre su zatial neaplikovane inde ako tam, hoci aj tam mame este dost prace ladit veci tak, aby sme dosiahli rozumne kompromisy. Je to na dlhe lakte a nemozem tvrdit, ze by sme sa neponahlali (dcerka nebude mat viac 5-6 rokov) a ze to mame plne pod kontrolou, ale je to lepsie ako nic, takze svoj okruh vplyvu rozsirujeme a robime pre to vsetko co sa da.
zuza
Pridané: 02.08.2016, 15:25
Otázka k produktu
paradna publikacia... vrelo odporucam... chcem sa spytat... do teraz som detom davala do bieleho yogurtu pre zvysenie vlakniny napr. spaldove klicky pomlete, alebo spaldove otruby, ovsene otruby ... atd... vy odporucate jablcnu vlakninu... urobia mi tu istu pracu aj spominane spaldove/ovsene/razne otruby/klicky... ci tie su plne povazovane za sacharid a nie su vhodne ako nahrada jablcnej vlakniny? vopred dik za informacie
Vlado
Pridané: 02.08.2016, 21:22
Re: Otázka k produktu
Ja myslim ze aj klicky ci otruby su fajn volba. Mozete to striedat s jablcnou vlakninou v primeranom mnozstve.
matilka2
Pridané: 11.07.2016, 13:50
Otázka k produktu
Dobrý deň ďakujem, s knihou som naozaj spokojná. Len ma teraz zarazila relácia, ktorá beží v tv s pánom Bukovským, ktorý kokosový olej v podstate opísal len ako boom dnešnej doby a v podstate,že vnútorné užívanie nie je zdravé....Ja som už mojej 6 mesačnej dcérke začala robiť vaše mliečko/pretože som ju bohužiaľ od narodenie musela dokrmovať umelým mliečkom /a verím,že kokosový olej je superpotravina ale čo sa týka dojčiat som veľmi opatrná a preto by som sa rada opýtala, z kade beriete 100% istotu, že kokosový olej je naozaj v takom množstve ako uvádzate v knihe vhodný pre dojčatá. Ďakujem veľmi pekne Martina
Vlado
Pridané: 13.07.2016, 00:12
Re: Otázka k produktu
Chapem vase obavy. Neviem ci pan doktor zavadza verejnost umyselne alebo nevedome. To nie je podstatne. Myslim ale ze velmi dobre zareagoval na jeho "argumenty" moj kolega Martin Chudy. Jeho argumentaciu si mozete precitat v nasledovnom linku:

https://www.facebook.com/vlado.zlatos/posts/10209738075713876?pnref=story
adenka
Pridané: 27.04.2016, 13:48
Otázka k produktu
O aky produkt (medzi ustricami a rybim olejom su dve flasticky pri sebe) na strane 21 sa jedna?
Vlado
Pridané: 28.04.2016, 21:14
Re: Otázka k produktu
Ide o koloidne striebro.
scroll-top

Tieto stránky využívajú Cookies. Prečítajte si informácie o tom, ako používame cookies na týchto webových stránkach.

Rozumiem